新疆拉条子拌面

新疆拉条子拌面的做法
16人浏览0人收藏
收藏

新疆拉条子拌面的做法说明

忘不了,新疆拉条子
忘不了,新疆的美景,美食,美酒……

新疆拉条子拌面的食材和调料

面粉500克
10克
鸡蛋三枚
西红柿一个
青椒一个
半个
木耳五朵
少许
花生50克

新疆拉条子拌面的做法步骤

  1. 第1步.新疆拉条子拌面的做法步骤 第1步

    面粉加一枚鸡蛋,碗里放盐加水搅拌一下,开始和面,不要太硬,也不要太软,比手擀面软一点,比饺子面硬一些✌️是不是太难了

  2. 第2步.新疆拉条子拌面的做法步骤 第2步

    活好面后醒一个小时,擀成一厘米厚的面饼,然后用刀切成一厘米的长条,稍微分开一点,盖上锅盖继续醒

  3. 第3步.新疆拉条子拌面的做法步骤 第3步

    倒油,抹匀,稍微拉伸一下,然后盘起来放到盘子里,继续醒20分钟

  4. 第4步.新疆拉条子拌面的做法步骤 第4步

    差不多了,这个时候去准备一下菜品

  5. 第5步.新疆拉条子拌面的做法步骤 第5步

    各种颜色,营养全面,我只晒早餐

  6. 第6步.新疆拉条子拌面的做法步骤 第6步

    烧开水,准备下锅,怎么样

  7. 第7步.新疆拉条子拌面的做法步骤 第7步

    别看面条很粗,因为醒了一段时间,所以很好煮熟,三分钟左右就可以了,出锅后过一下凉水面条更爽滑有弹性

  8. 第8步.新疆拉条子拌面的做法步骤 第8步

    菜也炒好了,汤汁浓郁,透着西红柿,葱头,青椒的香味……

  9. 第9步.新疆拉条子拌面的做法步骤 第9步

    好吃!

小贴士

面能多醒一会儿就多醒一会儿,这样更有弹性,不容易断,口感好。
不想吃拌面,也可以炒拉条子,做法差不多,就是炒完菜把拉条儿放进去,搅拌一下出锅

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页