龙利鱼解冻—擦干表面水分—放黑胡椒和盐腌制—放冰箱冷藏一小时或者过夜 ⚠️盐不能放太多,一点点就好。
忘记拍图了,用不粘锅煎,锅烧热,放橄榄油(色拉油)一面煎1分钟,煎的时候挤几滴柠檬汁,盖盖,形成蒸汽环境,开盖翻面再煎半分钟就可以了。