上周屯了好多好肥的牛油果,不过全熟了,所有想方设法消耗它。早上还做了酱炒鹰嘴豆,搭配牛油果面包。非常好吃啦,面包抹牛油果,加上鹰嘴豆,又发现一个完美搭配
1⃣煮熟鹰嘴豆,提前一晚泡好鹰嘴豆我用的电饭煲煮粥键把鹰嘴豆煮熟 2⃣压碎鹰嘴豆和番茄,西兰花一起炒 3⃣加盐,黑胡椒,辣椒粉,是拉差辣椒酱,番茄酱一起炒,我还加了奶酪提味,好吃
把鹰嘴豆压碎炒,更加入味