在真正的老饕的眼中,食物必须是有季节性的,什么季节吃什么立刻就能脱口而出。那么初秋时节,该吃什么呢?金黄软糯的南瓜、翠绿爽口的秋葵正是初秋不能缺少的味道,与咸鲜的金字香肠搭配尤其地健康绿色,保持食物营养和原汁原味的同时,生活也是蒸蒸日上。
秋葵焯水后,去掉根部,对切成2半。
南瓜去皮洗净后,切成规则的长方形。
金字香肠斜切成片。
秋葵、南瓜交叉摆在盘中,然后香肠片置于上面,摆成花环状。
将酱汁淋在秋葵底部,上锅蒸15-20分钟即可。