新鲜的龙眼好多啊吃不完,晒干变桂圆,滋补佳品还不浪费。动手做起来吧!关键是还简单!
用剪刀剪掉枝,留蒂。记住不要用水洗。
准备一个大盆,倒水,烧开后把龙眼导入,火不要关持续加热一分钟,这样可以去掉表皮的细菌。计时开始,1分钟。马上捞起。注意:量多可以持续到2分钟,但不能让水沸腾起来。
把龙眼捞起来后,放凉,就可以放在太阳底下晒了,夏日太阳似火炉,大约晒一周,就大功告成了。啦啦......晒桂圆啰!