黄桃口袋派

黄桃口袋派的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   黄油室温软化，加入低粉和糖中，用手搓成粗沙状

3. 第3步.

   加入清水，和成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛2个小时

4. 第4步.

   黄桃去皮去核，切成小块

5. 第5步.

   平底锅中，加入黄油，融化后加入黄桃粒翻炒。加入糖和适量水，翻炒至黄桃变软，收汁出锅备用

6. 第6步.

   松弛好的面团擀成薄皮，分割成正方形

7. 第7步.

   用叉子尖将四周压扁，涂上蛋黄液

8. 第8步.

   中间部分放入黄桃馅

9. 第9步.

   面皮叠成三角形，收口处用叉子尖压扁，放入烤盘，在正面划出口子

10. 第10步.

    表层涂蛋黄液，180度20分钟，至表层上色即可。

11. 第11步.

    完美~

12. 第12步.

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