剁肉馅。然后把茴香,蒜,生姜,葱花混合剁一会
加入生粉,生抽,盐,搅拌均匀备用
切豆腐,一块可以切成八个三角形小块,然后在每个小块最长的一边中间用刀划个小口
把备用馅放进划的小口里面
放完然后放到油锅里煎
两面变黄出锅放上盐,就可以吃了,把它加到火锅里煮着吃味道更好
豆腐要买老一点那种,嫩豆腐容易碎,肉馅平时用来包饺子那种也可以用