本来打算做烤茄子 结果肉末和蒜泥都切多了 又看到冰箱里刚好有嫩豆腐 就做了这道菜
准备肉末和蒜末 将他们炒在一起 炒完备用
将嫩豆腐直接倒扣在盘中 撒上炒好的肉末
往上淋适量料酒 酱油 放入微波炉转1分钟
拿出来 撒一些葱花 就完成了