
鸡肉和蔬菜可以换其他食材做出不同口味,我做的这个口味是会爆汁的
| 馄饨皮 | 18张可做6个 |
| 鸡胸肉 | 一块(约250g) |
| 小苏打 | 1.5~2克 |
| 新奥尔良腌料 | 适量 |
| 青椒 | 随意 |
| 洋葱 | 随意 |
| 包菜 | 几片 |
| 沙拉酱/蛋黄酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 多加点拉丝效果更好 |
| 罗勒叶(装饰用) | 可加可不加 |

准备材料: 1,提前一晚用新奥尔良腌料加小苏打腌制鸡胸肉入味,也可以直接买腌制好的鸡胸肉,鸡胸肉比较柴,加了小苏打可以使鸡肉变得嫩滑多汁。 2,鸡肉,青椒洋葱切丁备用。 3,包菜洗干净沥水切丁,保留包菜表面水份出来的成品才会爆汁(即洗完沥干水就可以马上切丁了)。

3,模具刷薄油 4,云吞皮3片刷薄油不对角叠在一起(如图)

5,烤箱预热200度,15分钟 6,把云吞皮塞到模具中用手压一下固定好 7,填充包菜到8分满

8,先挤上一圈沙拉酱,再放鸡肉丁,最后放上青椒和洋葱丁。。

9,此时烤箱已预热好,放进烤箱烤10分钟后取出

10,洒上马苏里拉芝士再烤5分钟出炉,出炉脱模后洒一点罗勒叶做装饰(可以不加)。

成品图,超级好看又好吃

会爆汁,请小心烫嘴。

皮脆多汁,超级棒的味道。。
不同烤箱温度都有区别,时间可以自己适当调整