都说羊+魚=鲜,今就试了下包了羊肉和鲜虾仁做馅,淀粉做皮的烹饺,哎!还別说真鲜鲜鮮!!!皮QQ的,我老爸说真好吃,一顿吃大半盘。(85岁) 头次做还需学习!谢!
将开水和的面团,改成叱饺皮捎大的面皮备用。
调好的馅料,用皮包好上锅蒸10分钟
初包时皮和馅不太好掌握!