简单快手菜，肉比较嫩，带走黄瓜的清香口感
瘦肉切成薄片，然后放少许淀粉、少许料酒、姜片，酱油，搅拌均匀，放置几分钟即可
黄瓜切成薄片，薄点比较好些
热锅放油，将瘦肉放锅里炒到变色，然后再将黄瓜到入锅中，最后放入青椒，放点盐即可出锅
