南瓜红豆包,添加了全麦粉和中筋粉,无油无糖,更健康
蒸好南瓜泥温热时加入酵母粉
混合高筋粉,中筋粉,全麦粉,加入和面
面团有点黏手,封好发酵了
一发好了
排气开始叠被子
一下
二下
三下
四下
面团加了太多手粉了,唉,南瓜泥🎃含水太多了😔
80克左右一个面团包入红豆馅
9寸方盘放9个
烤箱二发
长大至八分,筛高粉,预热烤箱180℃
烤25分钟左右
出炉,摔下排出热气
金灿灿的南瓜包,好香