手工拉面

手工拉面的做法
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手工拉面的做法说明

我自己一般100g的面就吃撑了…我老公150g…我俩加起来是……!我用的高筋面粉觉得比普通的面粉好拉 而且更筋道…普通的面粉通过拉断
面条最后煮好后可以浇汤 可以炒 都好吃!

手工拉面的食材和调料

高筋面粉100g克
50克
少许

手工拉面的做法步骤

  1. 第1步.手工拉面的做法步骤 第1步

    粉水比例

  2. 第2步.手工拉面的做法步骤 第2步

    搅拌成絮状

  3. 第3步.手工拉面的做法步骤 第3步

    盖保鲜膜醒

  4. 第4步.手工拉面的做法步骤 第4步

    醒十分钟左右

  5. 第5步.手工拉面的做法步骤 第5步

    二醒

  6. 第6步.手工拉面的做法步骤 第6步

    三醒

  7. 第7步.手工拉面的做法步骤 第7步

    最后一次醒完不要揉了

  8. 第8步.手工拉面的做法步骤 第8步

    抹油

  9. 第9步.手工拉面的做法步骤 第9步

    切长条

  10. 第10步.手工拉面的做法步骤 第10步

    静置醒一个小时

  11. 第11步.手工拉面的做法步骤 第11步

    开始拉

  12. 第12步.手工拉面的做法步骤 第12步

    容易断可以搓

  13. 第13步.手工拉面的做法步骤 第13步

    附上视频 两根一起啦

  14. 第14步.手工拉面的做法步骤 第14步

    拉完

  15. 第15步.手工拉面的做法步骤 第15步

  16. 第16步.手工拉面的做法步骤 第16步

    捞出浇汤

  17. 第17步.手工拉面的做法步骤 第17步

    今天做的成品

  18. 第18步.手工拉面的做法步骤 第18步

    之前炒的

  19. 第19步.手工拉面的做法步骤 第19步

    之前还做过鸡块菌汤的

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