黄花菜焖鸡

黄花菜焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   黄花菜干浸泡30分钟，洗净挤干水待用；蒜切片；红枣洗净待用；

2. 第2步.

   黑木耳浸泡1小时，洗净切丝待用；

3. 第3步.

   鸡肉飞水；

4. 第4步.

   食用油和冰糖下锅，小火煮化；

5. 第5步.

   倒入蒜和鸡肉翻炒上色，加生抽炒香；

6. 第6步.

   加入黄花菜、黑木耳丝、红枣翻炒3分钟；

7. 第7步.

   加食材一半高度的热水，小火焖60分钟；然后大火收汁。