蓝莓冰激凌

蓝莓冰激凌的做法步骤

1. 第1步.

   1. 蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅

2. 第2步.

   2. 用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始冒小泡泡了立即离火

3. 第3步.

   3. 倒入全部的冷的淡奶油

4. 第4步.

   4. 并搅拌均匀

5. 第5步.

   5. 煮过的混合物彻底冷后，倒入破壁机的搅拌杯里

6. 第6步.

   6. 加入新鲜的蓝莓

7. 第7步.

   7. 盖上盖子，插上电源，选择搅拌键。搅打均匀后关闭机器

8. 第8步.

   8. 将冰淇淋液倒入保鲜盒里，入冰箱冷冻。我的容器太浅了，最好深点的，这样搅打时不会外溅

9. 第9步.

   9. 冰淇淋液冷冻到开始结冰了，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱

10. 第10步.

    10.再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状 放回冷冻室，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃拉