糖醋排骨

糖醋排骨的做法说明

一.排骨拿回来洗干净，下冷水＋葱姜，倒入适量料酒，大火煮20分钟，然后在下冷水洗干净沥干水分。
二.锅里加入适量油，倒入适量冰糖，小火炒化，炒成焦糖色，倒入排骨，在加入姜片，八角。倒入适量料酒、生抽、香醋翻炒。
三.倒入适量水末过排骨，中火煮20分钟，在加适量盐，收汁，关火，为了好看可以加点小葱，芝麻，芝麻我是用小火炒过一遍，更香。
步骤就是这样的，我一个人吃排骨的量不是很多所以加的料是看到排骨量加的。简单吧[愉快]