酱香肉沫茄子

酱香肉沫茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子改刀花，下油炸熟

2. 第2步.

   配料准备好

3. 第3步.

   锅里下油烧热，将配料下锅翻炒，加豆瓣酱，继续翻炒后加老抽。

4. 第4步.

   放入炸好的茄子

5. 第5步.

   加水，加红辣椒，炖煮至汤水变少，红辣椒炖熟，不用盖锅盖

6. 第6步.

   最后，＋适量盐，糖，香菜

7. 第7步.

   最后，出锅，开造