菱饭和梭子蟹炖蛋

菱饭和梭子蟹炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   菱去皮剥肉

2. 第2步.

   蒜薹切段 咸肉切小块 少放一些不然会咸

3. 第3步.

   糯米和普通大米一比一比例洗净

4. 第4步.

   锅内热油煸香咸肉 入菱 再放入洗好的米混合翻炒 最后混入蒜薹 可根据个人口味加盐 我喜欢清淡所以没加任何调料

5. 第5步.

   最后加水电饭锅煮饭就可以啦 soooo easy 敲好吃(๑´ڡ`๑)

6. 第6步.

   梭子蟹处理洗净 喷少许酒先入锅蒸 鸡蛋两颗打散 加一汤勺酱油 一汤勺味淋 一茶匙木鱼精 （没有不放也可以）两倍的水 搅匀 待梭子蟹变红之后淋入蛋液 蒸熟即可 准备酱油碟 擦入姜末 少许糖 根据个人喜好加入醋 蘸食即可 好吃的飞起呀 蟹黄和鸡蛋一起拌匀超级下饭耶