盐菜腊肉包子

盐菜腊肉包子的做法步骤

1. 第1步.

   先用水把酵母粉溶解，加面粉和水。开始和面。

2. 第2步.

   把面和到表面光滑，软硬适中为止。放盆子里发酵一个小时左右。

3. 第3步.

   将煮熟的腊肉切块，剁成肉沫。

4. 第4步.

   盐菜也切碎剁细。

5. 第5步.

   葱姜蒜都切成细沫。

6. 第6步.

   将以上食材放在一起，加生抽、鸡精、香油、白糖。

7. 第7步.

   搅拌均匀后馅儿就做好了。

8. 第8步.

   将发好的面拿出来切小段，擀皮包入馅儿。

9. 第9步.

   蒸锅烧开水，把包子放进蒸格里大火蒸12分钟左右。

10. 第10步.

    蒸好出锅即可。