凉拌粉丝

凉拌粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝用温水泡10分钟

2. 第2步.

   胡萝卜去皮去蒂刨丝，青瓜切去头和尾、去芯斜切成丁

3. 第3步.

   碗中加入青瓜、胡萝卜丝，加少许盐，搅拌均匀后放置10分钟，倒掉多余水

4. 第4步.

   往锅里倒入适量的水煮开，加入浸泡好的粉丝，煮至透明后捞起，泡冷水备用

5. 第5步.

   木耳煮5分钟，捞起切碎，与青瓜、胡萝卜丝一起搅拌

6. 第6步.

   大碗中放适量的醋、白沙糖，加入粉丝搅拌

7. 第7步.

   青瓜、胡萝卜丝、木耳加入拌好的粉丝中，搅拌均匀装盘即可

8. 第8步.

   完成