烧椒拌空心菜杆

烧椒拌空心菜杆的做法步骤

1. 第1步.

   空心菜摘掉下面的嫩尖和菜叶，摘下部分随你怎么做来吃😄😄

2. 第2步.

   把剩下的空心菜杆洗净备用

3. 第3步.

   用厨房剪刀把空心菜杆从下至上剪开

4. 第4步.

   这是剪开后的样子

5. 第5步.

   把剪好的空心菜杆由里翻外卷好（如图）

6. 第6步.

   将卷好的空心菜杆切成丝（如图）

7. 第7步.

   照前面的步骤依次切完所有的空心菜杆

8. 第8步.

   开火烧水，水开后放几滴香油（其它植物油都可以，主要是让空心菜杆焯烫后更加翠绿）放入切好的空心菜丝焯烫片刻捞出来沥干水份备用

9. 第9步.

   青椒洗净控干水份放在炉灶上烧成虎皮状后关火晾凉备用

10. 第10步.

    将放凉的虎皮烧椒剁碎加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精、醋和香油拌匀备用

11. 第11步.

    把调好味的烧椒放入焯熟的空心菜丝拌匀即可享用啦！一道酸辣爽脆的美味下饭菜就做好了😊😊喜欢友友们可以试试哦！🌹🌹