永康酱豆腐

永康酱豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   把豆腐切成2厘米大的方块，然后一块一块裹好盐。

2. 第2步.

   差不多盐都化了，就放到筛网上晒。

3. 第3步.

   晒成手抓去感觉硬就可以了。

4. 第4步.

   然后装瓶。一层酒曲一层豆腐，最后加入（事先烧好的盐水，不要太咸）。加点白酒。然后把瓶子放在太阳底下晒。大概晒十个太阳就可以吃了。如果感觉不怎么霉，继续晒。