枸杞薏仁水果羹

枸杞薏仁水果羹的做法
26人浏览0人收藏
收藏

枸杞薏仁水果羹的做法说明

莲藕作为块茎类食材,丰富的淀粉含量不仅让莲藕吃起来有丝丝的甜意,而且做成藕粉之后,在高温糊化下还能瞬间化成粘稠的半透明状胶体,给人满满的食欲。今天和大家分享的这道美食,添加了枸杞、薏米和水果丁一起,做一碗热乎乎甜滋滋的藕羹,在干燥的秋冬季喝上一碗,真的太合适了!

枸杞薏仁水果羹的食材和调料

薏米60g
藕粉30g
枸杞15g
15g
哈密瓜(或其他果)适量
600g
1060g

枸杞薏仁水果羹的做法步骤

  1. 第1步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第1步

    薏米提前用清水浸泡3小时以上。 除了薏米,也可以用黑米、紫米等粗粮,或者红豆、绿豆等杂豆类代替。

  2. 第2步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第2步

    加入1000g左右的清水,大火煮开。

  3. 第3步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第3步

    水开后转中小火,继续煮约40分钟。

  4. 第4步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第4步

    煮好后沥干备用。

  5. 第5步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第5步

    哈密瓜切小丁。 也可以用其他水果丁代替。

  6. 第6步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第6步

    把30g藕粉倒入60g清水中。

  7. 第7步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第7步

    充分搅拌均匀。

  8. 第8步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第8步

    重新煮一锅水,水量在600g左右,水开后转小火。

  9. 第9步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第9步

    倒入藕粉水。 记得要一边倒入一边搅拌,才不会凝固成块。

  10. 第10步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第10步

    拌匀后,加入薏米、枸杞和冰糖。 糖量请根据个人口味和宝宝月龄调整。

  11. 第11步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第11步

    冰糖融化后,关火,加入水果丁。

  12. 第12步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第12步

    拌匀后就可以出锅咯~

  13. 第13步.枸杞薏仁水果羹的做法步骤 第13步

    来,趁热乎了吃~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页