一半是我做的，后一半被滋滋啦啦的声音吓到了哈哈哈，然后请了外援（我爸）。
在这记录一下菜谱，以后就不用找啦(*≧ω≦)
下锅前的准备(￣∇￣) 1. 在碗里打入两个鸡蛋并搅匀，然后放入少量盐（盐这东西还是少吃为妙OVO），放在一边备用 2. 拿出一个圆葱，把皮和头尾去掉，对半切开然后切成片即可（这样里面就变成丝啦），备用 3. 准备好所需调料，放在离锅比较近的地方（哈哈对我来说很重要，不然会手忙脚乱） 4. 锅洗净，锅铲放在旁边，准备下锅啦(*≧ω≦)
下锅进行时(￣∇￣) 1. 打开抽油烟机，并开大火把锅烧热，目测锅内无水滴后加入油（稍微多一些哦） 2. 待油热（锅底刚起小泡时）倒入刚才搅好的鸡蛋，噢记得把火调小一些，此时刚进锅的鸡蛋 会鼓成大泡泡，不过憋紧张，用锅铲将一大块鸡蛋分成一块块，如果觉得鸡蛋有要糊的冲动，不妨把锅拿起来远离火源（然而我家的锅一只手拿不动QAQ），其实鸡蛋熟得很快，变成一块块后，先铲出来放在盘子里，等下再放 3. 就着热劲，将圆葱统统倒入锅中，火候嘛不用太大，我用的是中火，不过好像有少部分圆葱糊了一点，所以我觉得用中偏小火应该刚刚好，毕竟圆葱也是个易熟的食物(⊙ω⊙)，然后！可能会出现滋滋啦啦的声音，此时往锅内加一点水，然后翻炒圆葱有些变软为止（别炒大了哦，圆葱还是脆的比较好吃，看个人喜好吧ʕ •ᴥ•ʔ）放入少量盐翻炒几下后加入鸡蛋，再炒炒（翻一翻就行啦），放入少量鸡精和少量味精（都是提鲜用的哦），炒匀后就可以出锅啦！↖(^ω^)↗
同志们，切圆葱时还是切的快一点吧，虽然我放了一碗水在旁边，但是并没有用QAQ，好像切之前把圆葱冰一冰可以防止辣眼睛，大家可以试一下，等我下次也试试OVO
切记切记！不要慌不要慌，虽然我觉得做菜是个考反应力的活ಠ_ಠ，但是心理素质还是很重要的，实在怕出事，就找个会的人在旁边时刻准备营救（笑哭😂），加油哦！
ps：过程图片我没照，因为是在做完后才想要记录下来。
