土豆丝饼

土豆丝饼的做法
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土豆丝饼的做法说明

下雨天一个土豆丝饼,配上热汤……

土豆丝饼的食材和调料

土豆个1
鸡蛋个1
面粉克适量
胡椒粉克少许
克少许
香油少许
食用油少许
生抽少许

土豆丝饼的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆削皮切细丝,放少许盐,胡椒粉,香油生抽拌匀

  2. 第2步.

    鸡蛋加水,搅拌均匀后倒入面粉,混合成面糊

  3. 第3步.

    土豆丝倒入面糊中,搅拌,再放盐,香油调味

  4. 第4步.

    平底不粘锅倒入食用油,热后放入土豆丝糊,平整铺一层,煎制

小贴士

1.面糊不用太稀,因为土豆丝腌制后会出水
2.味道自己尝尝
3.一定不粘锅,不然土豆会粘锅
4.油可以多放些,比较吸油

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