胡萝卜洗净擦丝
香菇洗净泡发,水不要倒掉,后面会用到。
香菇切丝,用油编出香味。
下入胡萝卜翻炒一段时间后倒入泡香菇的水增香。
翻炒一段时间后撒入葱花,蒜末,香油,盐,糖,鸡粉。
出锅了!!呗儿香!!
倒入香菇水增香这一步很关键,所以香菇一定要洗净再泡发。