家常卤猪肘子

家常卤猪肘子的做法
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家常卤猪肘子的做法说明

娃小爱吃肉~自己给他做,做的肉烂烂的,这个方法我经常做,里面放五花肉,鸡爪子都可以这么做,要煮两个小时,所以我一般都吃完晚饭开始做,做好就焖一夜第二天再吃,我做的味道淡点,我和宝宝可以直接吃,老公自己就的蘸蒜酱吃

家常卤猪肘子的食材和调料

八角
桂皮
香叶
花椒
老抽
生抽
陈皮
料酒
辣椒

家常卤猪肘子的做法步骤

  1. 第1步.家常卤猪肘子的做法步骤 第1步

    猪肘子开水烫一下洗干净,把残留的猪毛拔掉,中间最好切一刀

  2. 第2步.家常卤猪肘子的做法步骤 第2步

    这是准备的条件,另外烧开水放调料,放肉

  3. 第3步.家常卤猪肘子的做法步骤 第3步

    放生抽

  4. 第4步.家常卤猪肘子的做法步骤 第4步

    老抽

  5. 第5步.家常卤猪肘子的做法步骤 第5步

    放料酒

  6. 第6步.家常卤猪肘子的做法步骤 第6步

    加盐巴,这样小勺我加了三勺,让汤汁咸一点

  7. 第7步.家常卤猪肘子的做法步骤 第7步

    要煮两个小时,这是盖盖子煮一个小时后的样子,期间每半个小时翻个面

  8. 第8步.家常卤猪肘子的做法步骤 第8步

    两个小时完成,关火盖盖子什么也不用管闷一夜入味,第二天中午直接加热好就能吃了,晚上吃就一早连锅带肉放冰箱,晚上直接热着吃

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