木须肉

木须肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊肉切成薄片，加料酒和淀粉搅拌均匀腌制5分钟。

2. 第2步.

   锅中加入10ml油，油热后中火倒入打散的鸡蛋快速翻炒后盛出。

3. 第3步.

   锅内加10ml油，油热后加葱蒜爆香，倒入猪里脊片炒至变色。

4. 第4步.

   放入泡发好的木耳翻炒几下，然后加入胡萝卜片和黄瓜片翻炒。

5. 第5步.

   加盐、白糖、生抽，翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋。

6. 第6步.

   菜出锅前关火，加入大蒜末翻炒均匀即可。