中餐厅版红烧肉（舒淇）

中餐厅版红烧肉（舒淇）的做法步骤

1. 第1步.

   锅里倒油

2. 第2步.

   放入姜片

3. 第3步.

   肉提前用开水烧一下 去血沫 加一点料酒去腥

4. 第4步.

   倒老抽

5. 第5步.

   花雕酒可以换成料酒去腥

6. 第6步.

   放辣椒

7. 第7步.

   放入葱段

8. 第8步.

   最后加入啤酒莫过肉，煮半个小时左右 大火收汁

9. 第9步.

   完成