
坚果类食品含蛋白质,油脂,矿物质,维生素很多,尤其是VE含量较高,有促进生长发育,增强体质,预防疾病等功效,是延缓衰老的佳品。
黑芝麻归肾经,乌发,补肾益气,有抗衰老、防癌和抗辐射的功效。
今天格妈把这两者融入到大饼中,营养满满,外酥里软,我家宝宝特别喜欢,吃了两大块[愉快]

准备坚果4包,拆开挑出所有坚果备用

准备所有的食材

温水中加入酵母粉,拌均匀

面粉中加入酵母水和油

揉成光滑的面团

所有坚果切碎

坚果碎,黑芝麻,花椒粉,十三香,盐,油混合均匀

面团擀开,擀薄

坚果芝麻油酥均匀的涂抹到面片上

从下往上紧紧的卷起来,轻轻压扁

再竖着卷起来

收口折在下面

擀成25cm左右的厚饼,盖保险膜发酵40分钟,两倍大即可

煎锅中放油,五成热调小火,放入坚果芝麻饼生胚,中小火盖上盖子,煎4分钟

表面涂抹油,翻面

再继续盖盖子煎4分钟

坚果芝麻饼完成

切块

来,尝一口

外酥里软,营养满满,绝对的居家必备之饼,哈哈 喜欢美食的➕微信275477339 备注:下厨房 我们一起在吃货的路上并行❤
吃不完的饼可以密封冷冻,想吃的时候恢复常温就可以,