
第一次看到这个沙漠玫瑰意式薄饼的时候就深深的吸引了我,漂亮的名字漂亮的外观,今天用烤箱烤了一盘,果然没让我失望,饼干酥脆香甜,特别是表面的玉米片,脆脆的口感真的很棒呢!

葡萄干用温水浸泡后沥干水分。

黄油隔水加热融化后放凉备用。

白砂糖里打入鸡蛋。

用打蛋器打至颜色发白,呈浓稠的酸奶状。

筛入白鲨蛋糕粉和泡打粉。

拌匀后倒入黄油液。

继续拌匀后倒入葡萄干。

拌匀即可。

装入保鲜袋中放入冰箱冷藏半小时。

分成9份放入烤盘中轻轻按扁。

撒上适量的玉米片,稍微按一下。

烤箱上火170度,下火160度预热好,放入烤盘烘烤12分钟后取出即可。

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