红烧带鱼

红烧带鱼的做法
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红烧带鱼的食材和调料

带鱼700g
适量
适量
适量
酱油3勺
米醋2勺
蚝油1勺
1小勺
老抽半勺
辣椒1个
十三香小调料勺半勺
小调料勺大半勺

红烧带鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    把带鱼,用料酒酱油腌好

  2. 第2步.

    锅内放油,把带鱼表面水分用厨房纸擦干,一块一块下锅煎至两面金黄

  3. 第3步.

    沿着锅边倒入大概两勺的醋

  4. 第4步.

    盖上盖子焖半分钟,倒入剩下的调味汁,然后加入红辣椒葱姜蒜,十三香、大半碗的清水,加入盐

  5. 第5步.

    焖大概十分钟,汁收差不多了,出锅

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