蒜香黑椒金针肥牛卷

蒜香黑椒金针肥牛卷的做法
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蒜香黑椒金针肥牛卷的做法说明

浓郁的蒜香加上黑胡椒,再加上番茄酱混合出口感丰富的金针肥牛卷,荤素搭配,营养绝对!

蒜香黑椒金针肥牛卷的食材和调料

太阳谷特厚肥牛一盒
金针菇250克
适量
少许
以下是酱汁
蚝油半勺
生抽一勺
番茄酱一勺
现磨黑胡椒适量
一小勺
两勺

蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤

  1. 第1步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第1步

    准备一盒太阳谷特厚肥牛片。

  2. 第2步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第2步

    室温解冻。

  3. 第3步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第3步

    金针菇切去根部。

  4. 第4步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第4步

    洗净,沥干,备用。

  5. 第5步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第5步

    蒜末多一些,姜末少许; 准备酱汁:蚝油、生抽、现磨黑胡椒、番茄酱、白糖、清水混合均匀备用。

  6. 第6步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第6步

    沥干的金针菇用肥牛卷起来。

  7. 第7步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第7步

    逐一卷好,一盒卷了两盘哟!

  8. 第8步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第8步

    锅中放少许油,放金针菇肥牛卷煎。

  9. 第9步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第9步

    煎至完全变色。

  10. 第10步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第10步

    盛盘备用。

  11. 第11步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第11步

    炒锅放油,倒入蒜末姜末煸香。

  12. 第12步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第12步

    倒入提前准备好的酱汁。

  13. 第13步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第13步

    中火把调味汁炒至浓稠感。

  14. 第14步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第14步

    放入全部肥牛卷,轻翻让肥牛卷都裹上酱汁并充分吸收酱汁。

  15. 第15步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第15步

    关火,盛盘。 ~摆盘可以随意,一个一个垒起来,散开呈花朵状都可以。

  16. 第16步.蒜香黑椒金针肥牛卷的做法步骤 第16步

    蒜香黑椒酱汁浇在肥牛卷上,有没有诱惑到你?

小贴士

煎肥牛卷时建议少油!

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