
浓郁的蒜香加上黑胡椒,再加上番茄酱混合出口感丰富的金针肥牛卷,荤素搭配,营养绝对!

准备一盒太阳谷特厚肥牛片。

室温解冻。

金针菇切去根部。

洗净,沥干,备用。

蒜末多一些,姜末少许; 准备酱汁:蚝油、生抽、现磨黑胡椒、番茄酱、白糖、清水混合均匀备用。

沥干的金针菇用肥牛卷起来。

逐一卷好,一盒卷了两盘哟!

锅中放少许油,放金针菇肥牛卷煎。

煎至完全变色。

盛盘备用。

炒锅放油,倒入蒜末姜末煸香。

倒入提前准备好的酱汁。

中火把调味汁炒至浓稠感。

放入全部肥牛卷,轻翻让肥牛卷都裹上酱汁并充分吸收酱汁。

关火,盛盘。 ~摆盘可以随意,一个一个垒起来,散开呈花朵状都可以。

蒜香黑椒酱汁浇在肥牛卷上,有没有诱惑到你?
煎肥牛卷时建议少油!