香煎龙利鱼

香煎龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼解冻，吸干表面的水，切成四段，抹一点盐腌一会儿。

2. 第2步.

   擦干锅内的水，煎炸档1300热油，待冒白烟时放入鱼段，可翻动时换一面煎。待两面煎至金黄，鱼肉变为不透明白色即熟。