鸡肉鲜虾馄饨

鸡肉鲜虾馄饨的做法

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鸡肉鲜虾馄饨的做法说明

鸡胸肉本身没有什么油脂和味道, 在做内馅时, 可以加入风味油和虾肉, 更增添鲜味及滑嫩口感~ 包好的馄饨煮汤或干拌都超赞的啦~^^

鸡肉鲜虾馄饨的食材和调料

鸡里肌肉	300克
鲜虾	6尾
葱花	适量
姜片	3片
#酱料
米酒	1大匙
酱油	1大匙
味醂	1大匙
蚝油	2大匙
盐	1/2大匙
小磨坊葱风味油	1/2小匙

鸡肉鲜虾馄饨的做法步骤

第1步.
鲜虾去壳开背去肠泥

第2步.
所有食材投入料理机内

第3步.
快速打成泥呈黏性

第4步.
取出成内馅

第5步.
取适量内馅放至馄饨皮中间, 馄饨皮周围留边抹上水. 将封口捏紧

第6步.
完成的馄饨煮汤或干拌辣酱都很好吃喔~^^

小贴士

取自小洁的厨房记事

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