猪肉脯

猪肉脯的做法
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猪肉脯的食材和调料

猪肉几斤左右
五粒
朝天椒适量
四勺
南乳两块(两勺汤)
五香粉适量
酱油五勺
黑胡椒粉适量
耗油适量

猪肉脯的做法步骤

  1. 第1步.猪肉脯的做法步骤 第1步

    首先把去市场买的猪肉用切片机切成薄片清洗干净沥干水分 把蒜头和朝天椒搅粹 剩下把所有的材料倒入腌制搅拌好。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏五个小时以上 腌制好的猪肉片放在网盘一张一张铺平,晒上三四个小时的太阳

  2. 第2步.猪肉脯的做法步骤 第2步

    把晒的猪肉放在容器来,准备热锅倒油,油温绕上六成熟把火开到最小 猪肉分几次下锅油炸到有点焦脆就可以起锅了 晒凉装封口袋。冰箱冷藏半个月吃掉

小贴士

所有的材料按照猪肉的比例来下
注意火候控制

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