在朋友家吃了这道菜，开始不以为然，想着这是什么暗黑料理，没想到吃的时候意外好吃。自己尝试做了一下感觉特别好做，就把菜谱分享在这里了。
| 黄桃 | 1个 |
| 意大利熏火腿（prosciutto) | 1袋（7-8片） |
| 蔬菜色拉食材 | 可以铺满一盆的量 |
| 意大利香醋（balsamic vinegar) | 少许，作为色拉酱 |
| 橄榄油 | 少许，作为色拉酱 |
选一个比较熟的黄桃，黄桃太生的话最后口感会不好。
去核切片
给每片黄桃裹上一片意大利火腿
热锅，中小火，不加油，直接放裹好的的黄桃。中间给黄桃翻几次身。火腿变色之后就可以了。（prosciutto其实也可以生吃，所以不用担心不熟）
铺好一堆草。撒喜欢的色拉酱，这里我用了意大利香醋balsamic vinegar
然后把黄桃摆在上面就可以啦。