大头鱼两吃の奶白鱼头汤

大头鱼两吃の奶白鱼头汤的做法步骤

1. 第1步.

   姜片切好备用，鱼头洗好后用厨房纸吸干表面水分，可以防止煎的时候鱼粘锅

2. 第2步.

   热油先煎姜片再放鱼头

3. 第3步.

   煎鱼头宜用中火或中小火，两边煎过后即可倒入热水滚汤

4. 第4步.

   汤煲得差不多的时候，可以放一把枸杞进去继续煲一会儿，最后放盐调味，放1-2滴香油即可出锅

5. 第5步.

   鱼头千万不能浪费哟，可以捞出来淋酱油吃，鱼肉很嫩喔，味道鲜美