红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮切花刀备用。

2. 第2步.

   锅内倒入稍多的油，放入冬瓜煎至两面金黄，再放入大蒜煸香。

3. 第3步.

   倒入生抽，盐，白糖，加一小碗水盖上锅盖煮到冬瓜软烂。

4. 第4步.

   起锅前放入葱段和鸡精。

5. 第5步.

   装盘起锅开吃