特浓奥利奥奶茶,浓浓的奥利奥带来浓浓的少女心,无论是家庭制作还是奶茶店售卖都是很好的饮品选择!
提前准备好所需材料,避免制作时手忙脚乱。
茶汤制作 萃茶法:取250ml九十度左右开水,将6g红玉茶包放入并萃茶3(60秒),速度选择2档; 泡茶法:取250ml九十度左右开水,将6g红玉茶包焖泡8-10分钟,期间可搅动一次使其充分出味。
量杯中加入250ml红玉茶汤,植脂末30g。
充分搅拌。
雪克杯中加入150g冰块,倒入奶茶底,倒入果糖30ml。
充分雪克15下。
转入出品杯,挂掉浮沫保持奶茶细腻感,加上奥利奥碎末就操作完成了。
倒入饮品杯即可享用。
为了保证奶茶的新鲜醇厚,最好选用正宗的台湾红玉茶包哦。
此次做的饮品为500ml,如需做700ml的,根据相应的比例制作即可。