某川东君,自幼喜鱼,父母宠之,周周朵颐,故聪明兮。后成年,移居蜀国,独处之,好呼朋唤友,众好之。询做法,特分享……
鱼洗净,划破
准备调料
油炸之,量大
炸时少翻动,炸干
加调料炒香
加水至鱼一半,此图水稍多
起锅装盘,放芹菜。