芋圆

芋圆的做法
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芋圆的做法说明

不建议像我这样一下就做那么多!会疯的!

芋圆的食材和调料

芋头200g
红薯200g
紫薯200g
南瓜200g
木薯粉3斤
绵白糖适量

芋圆的做法步骤

  1. 第1步.芋圆的做法步骤 第1步

    所有材料,去皮,蒸20分钟到软

  2. 第2步.芋圆的做法步骤 第2步

    压成泥。有料理机就用。 1、南瓜水分多,蒸完建议倒掉多余的水分(如有) 2、其他水分比较少,放入料理机可以加点清水。

  3. 第3步.芋圆的做法步骤 第3步

    趁热调甜度,加适量白糖,搅拌均匀。加一勺木薯粉揉成团,一勺一勺加木薯粉。

  4. 第4步.芋圆的做法步骤 第4步

    面团弄成条切小段。

  5. 第5步.芋圆的做法步骤 第5步

    锅加水,大火,倒入芋圆(一批一颜色)浮起来后再继续煮3分钟,捞出放在冰水里。

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