二味烤蟹

二味烤蟹的做法
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二味烤蟹的做法说明

夏天一过,想吃秋天肥蟹的心,就开始蠢蠢欲动。谁说螃蟹只能用来蒸着吃煮着吃?盐烤蟹腿、焗螃蟹,加了马苏里拉奶酪和蒜蓉,比清蒸螃蟹好吃多了……今年不如就换种口味~

二味烤蟹的食材和调料

螃蟹4只
食盐3大勺
4个
马苏里奶酪适量
适量

二味烤蟹的做法步骤

  1. 第1步.二味烤蟹的做法步骤 第1步

    汤锅里放入适量的白水,丢一勺食盐几个葱段进去,把大闸蟹放进去,盖上盖子大火烧开后转小火煮3分钟

  2. 第2步.二味烤蟹的做法步骤 第2步

    捞出煮好的大闸蟹,剪掉蟹腿

  3. 第3步.二味烤蟹的做法步骤 第3步

    把蟹腿放在锡纸上,表面撒上三大勺食盐,用锡纸把蟹腿包好

  4. 第4步.二味烤蟹的做法步骤 第4步

    掀开螃蟹的壳,除去内脏,把肉挖到蟹壳里

  5. 第5步.二味烤蟹的做法步骤 第5步

    大蒜打成蒜蓉

  6. 第6步.二味烤蟹的做法步骤 第6步

    放在螃蟹上

  7. 第7步.二味烤蟹的做法步骤 第7步

    撒上马苏里拉奶酪,放在烤盘上,把锡纸包裹的螃蟹腿也放在烤盘上

  8. 第8步.二味烤蟹的做法步骤 第8步

    蒸烤箱选择热风功能,190度预热好后,把烤盘放在烤架上,置入下层

  9. 第9步.二味烤蟹的做法步骤 第9步

    烤12分钟左右, 程序结束后取出烤好的螃蟹即可

小贴士

1、 螃蟹煮的时间不能太长
2、 根据自己烤箱的实际情况来调整温度和时间

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