彩虹蛋黄酥

彩虹蛋黄酥的做法
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彩虹蛋黄酥的做法说明

集颜值与美味的彩虹🌈蛋黄酥
作为伴手礼真的再合适不过了!

彩虹蛋黄酥的食材和调料

水油皮
普通面粉200g
75g
猪油75g
10g
酥皮
中筋面粉160g
猪油85克
咸蛋黄20个
肉松适量
麻薯20个(淘宝买现成的)
豆沙450克

彩虹蛋黄酥的做法步骤

  1. 第1步.彩虹蛋黄酥的做法步骤 第1步

    揉手膜真是个慢长的过程,所以我没有揉出手膜,但是也成功了。宝宝们,你们要尽量揉出膜啊,不要学我。

  2. 第2步.彩虹蛋黄酥的做法步骤 第2步

    食用色素去淘宝买这种盒装的,划算,自己在家用量也非常省。

  3. 第3步.彩虹蛋黄酥的做法步骤 第3步

    现磕的蛋黄比淘宝买的真空袋装好吃太多了,淘宝的买了两次,都感觉有股味道。

  4. 第4步.彩虹蛋黄酥的做法步骤 第4步

    从冰箱拿出醒好的面团分成10份

  5. 第5步.彩虹蛋黄酥的做法步骤 第5步

    看图

  6. 第6步.彩虹蛋黄酥的做法步骤 第6步

    看图

  7. 第7步.彩虹蛋黄酥的做法步骤 第7步

    因为是现磕的蛋黄所以大小不一,肉松适量是根据蛋黄的大小去决定肉松的多少,大就少包,小就多包,肉松里面可以加点沙拉酱,可以让肉松成团好包一点。麻薯也可以切对半,包好,不然容易受热流出。

  8. 第8步.彩虹蛋黄酥的做法步骤 第8步

    切面最后是包在最外面的。

  9. 第9步.彩虹蛋黄酥的做法步骤 第9步

    看图

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