珐琅锅排骨烧南瓜

珐琅锅排骨烧南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净泡水一小时，然后加酱油2勺，料酒1勺，淀粉1勺，大蒜粉1勺，糖少许拌匀腌制1小时

2. 第2步.

   南瓜去皮切大块

3. 第3步.

   准备配料:蒜切末，洋葱切丝，姜2片，小葱一棵打结

4. 第4步.

   锅里倒油把排骨炸一下，油比平时炒菜稍微多一点

5. 第5步.

   炸5分钟捞出备用

6. 第6步.

   领取一只锅，倒少许油爆香葱姜蒜还有洋葱

7. 第7步.

   加入排骨翻炒均匀，加蚝油和适量水，盖上锅盖小火闷20分钟

8. 第8步.

   加入南瓜翻炒均匀，盖上锅盖继续焖8分钟

9. 第9步.

   南瓜软烂之后洒黑胡椒和香菜

10. 第10步.

    我留了一些汤汁拌米饭无敌好吃