百香果小仔排

百香果小仔排的做法步骤

1. 第1步.

   仔排焯水沥干，热锅冷油煎仔排2-3分钟，两边变黄，把百香果倒入翻炒1分钟，加入冰糖倒入生抽，加700ml热水，大火烧开转小火40分钟，然后加入老抽上色，这时锅里开始收卤，等卤汁收到差不多时，盛盘撒上炒熟的白芝麻即可。酸酸甜甜，好下饭。

2. 第2步.

   切好百香果备用

3. 第3步.

   仔排煎二面黄，加入百香果翻炒

4. 第4步.

   加冰糖，加热水烧开转入砂锅保温更入味

5. 第5步.

   收卤撒白芝麻，开吃。