榨菜红烧肉

榨菜红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料，五花肉切块，榨菜切块，葱切段，老抽生抽料酒倒入一个碗中方便等会快速加入

2. 第2步.

   热锅少量植物油入姜片翻炒一下

3. 第3步.

   倒入五花肉翻炒至变色

4. 第4步.

   直接加入冰糖小火翻炒

5. 第5步.

   小火冰糖炒融化继续翻炒片刻，炒出糖色

6. 第6步.

   倒入料酒老抽生抽翻炒均匀

7. 第7步.

   加开水没过肉片大火烧开后转小火

8. 第8步.

   烧至半干加入榨菜 葱段

9. 第9步.

   小火焖烧

10. 第10步.

    快干时大火快速翻炒收汁

11. 第11步.

    这样可以关火了

12. 第12步.

    出锅装盘撒上少许白芝麻，一盘鲜香肥而不腻的红烧肉就完成了