咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块的做法
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咖喱土豆鸡块的食材和调料

土豆2个
咖喱粉适量
胡萝卜2根
1个
适量
料酒适量
米饭适量
胸肉500克

咖喱土豆鸡块的做法步骤

  1. 第1步.咖喱土豆鸡块的做法步骤 第1步

    土豆胡萝卜削皮备用,洋葱洗净(土豆:做个咖喱鸡都是爱你的形状)

  2. 第2步.咖喱土豆鸡块的做法步骤 第2步

    蔬菜滚刀切块

  3. 第3步.咖喱土豆鸡块的做法步骤 第3步

    鸡胸肉切块

  4. 第4步.咖喱土豆鸡块的做法步骤 第4步

    鸡肉加2勺盐、适量料酒,腌制15分钟

  5. 第5步.咖喱土豆鸡块的做法步骤 第5步

    热锅烧油放入姜片炒香假如鸡肉,炒至断生,待用;再起锅烧油放入胡萝卜土豆洋葱翻炒2分钟。

  6. 第6步.咖喱土豆鸡块的做法步骤 第6步

    加入鸡肉、高汤(没有高汤就用开水)、咖喱粉适量、盐适量,大火烧开转小火焖煮10分钟,加入浓汤宝、水淀粉(为了收汁。如果不要汤汁浓稠可省略然后焖煮15分钟关火)

  7. 第7步.咖喱土豆鸡块的做法步骤 第7步

    将米饭盛入盘中,加入咖喱鸡。

小贴士

1.炒鸡肉时不要过老,断生就行。
2.步骤6的时候加盐一定要尝味道,尽量咖喱粉多一点儿味道好

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