养颜银耳桃胶羹

养颜银耳桃胶羹的做法
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养颜银耳桃胶羹的做法说明

桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效
银耳有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用
两者皆富有天然植物性胶质,长期服用是滋养美容的佳品哦~

王阿姨的蜜友每年都会带些老家树上结的桃胶,虽然木有某宝上看似干净无杂质,但绝对是满满的爱心和百分百纯天然无加工呢~

滑溜溜的来上一碗,甚是滋养哦~

养颜银耳桃胶羹的食材和调料

一小把
新鲜银耳一朵
少许

养颜银耳桃胶羹的做法步骤

  1. 第1步.养颜银耳桃胶羹的做法步骤 第1步

    桃胶用水泡发一夜,期间可换水过滤掉部分杂质 (桃胶的泡发性很强大,这样一小把就可以咯!)

  2. 第2步.养颜银耳桃胶羹的做法步骤 第2步

    泡发到桃胶没有硬块,抠掉黑色的杂质(图为泡发完的状态)

  3. 第3步.养颜银耳桃胶羹的做法步骤 第3步

    新鲜银耳去掉根部,撕成小块块,黄色的根部都要抠掉哦~清洗几遍即可(如果用干银耳需提前几小时泡发)

  4. 第4步.养颜银耳桃胶羹的做法步骤 第4步

    将桃胶和银耳一起放入锅中,加入清水,大火煮开,撇去浮沫,转小火炖煮1小时左右直到浓稠(记得时不时搅拌一下,以免粘底,汤汁会越熬煮越黏稠,所以锅盖不要盖严,可以夹根筷子防止溢锅)

  5. 第5步.养颜银耳桃胶羹的做法步骤 第5步

    加入适量冰糖,放凉后食用更美味哟~

  6. 第6步.养颜银耳桃胶羹的做法步骤 第6步

    滑滑润润的银耳桃胶羹,赶紧动手吧~

小贴士

1、桃胶的泡发力很强,炖煮后汤汁会变浓稠,千万别泡太多,要相信过来人的经验哦~╮(─▽─)╭~
2、个人喜欢吃凉凉的口感,夏季可以冰镇哈~悄悄告诉你,吃的时候加点椰浆也很不错呢!
3、依据个人喜好,可添加红枣、枸杞,只要你喜欢怎么样都好~

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