曲奇饼干

曲奇饼干的做法
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曲奇饼干的食材和调料

黄油克200
低筋面粉360克
蛋液60g
60g
葡萄干40g

曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.曲奇饼干的做法步骤 第1步

    材料准备齐全,可以动手了! 除了葡萄干,所有材料和在一起,不要放水,黄油化到像冰激凌似的状态,所有材料揉啊揉。

  2. 第2步.曲奇饼干的做法步骤 第2步

    揉到成一个球,表面光滑的状态,放入葡萄干,也可以用蔓越莓之类的,我临时想做饼干,手头没有蔓越莓。

  3. 第3步.曲奇饼干的做法步骤 第3步

    把葡萄干也好,蔓越莓也好一颗颗剪碎。

  4. 第4步.曲奇饼干的做法步骤 第4步

    这样子是基本揉到一定程度了

  5. 第5步.曲奇饼干的做法步骤 第5步

    模具中铺上保鲜袋,将面团放进去。

  6. 第6步.曲奇饼干的做法步骤 第6步

    就这样放进冰箱冷藏室,形成成块状。方便切块。

  7. 第7步.曲奇饼干的做法步骤 第7步

    切成一个个小方块。

  8. 第8步.曲奇饼干的做法步骤 第8步

    上下170度预热,热风循环模式,20――25分钟。

  9. 第9步.曲奇饼干的做法步骤 第9步

    大功告成啦!

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